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官宣!松鲜鲜携手新华社,『安心标准』全公开!

来源:松鲜鲜微信公众号 查看原文

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松鲜鲜联合新华社,「安心标准」全公开!

引言:

也许你认为调味品只是厨房里不起眼的“配角”。但当我们看到:

海拔3000M

自然鲜 真实添加,从源头被珍惜

这次,新华社记者深入探访了松鲜鲜松茸原料的黄金产区之一——香格里拉。

在这里,每一颗松茸都承载着自然的馈赠。松鲜鲜所能做的,是尽己所能地珍惜这份馈赠:

4项基础筛查:感官筛查剔除霉变杂质、水分含量检测、微生物检验;

3重资质核验:查验【出厂检验报告】、【型检报告】与【生产许可证】。

我们相信,对源头的敬畏,是安心味道的第一步。

北纬24°—26° 广西 罗汉果

健康甜 源于自然的馈赠与用心的提取

在甜蜜与健康的时代博弈中,松鲜鲜的答案藏在广西桂林那片绿色的海洋里——这里是世界罗汉果的发源地,土质疏松、水质纯净,是大自然馈赠的天然宝库。

记者老师亲自踏上广西的土地,也更真实地感受到松鲜鲜对“甜”的理解:

不依赖白砂糖和糖浆,而是借助原料的本味。

甜蜜是人们对美好生活的殷殷向往,如何让家里控糖的妈妈和小糖人们没有负担的享受甜味,是松鲜鲜急切需要解决的问题。

松鲜鲜尝试通过恰当的提取工艺,尽可能保留罗汉果的天然甜味。

这份对自然味道的探索,松鲜鲜从未停止努力。

正如记者老师所言:

“在这片绿意盎然的土地上,我们看到的不仅是松鲜鲜对原材料的严苛筛选,更是一个品牌对健康初心的坚守。”

1800 全年累计超1800份检测报告是我们对自己的基本要求

2024年,松鲜鲜完成500+批次产品全检,累计报告1800+份,监控项目200多项,全部合格。

松鲜鲜主动在多个环节“加码”:

原料端增加氨基酸态氮与氯化钠检测:以玉米酱粉YP6001为例,松鲜鲜主动增加氨基酸态氮与氯化钠含量检测,确保原料品质与产品风味始终匹配如一。

内包材在常规项目之外主动加测微生物指标,构筑起一道额外的安全屏障;

成品额外检测霉菌、氨基酸态氮等;除严格执行食品安全国家标准GB31644-2018之外,松鲜鲜对自身提出更严苛的要求:产品水分含量远≤3.5g/100g,菌落总数控制在≤10000cfu/g,大肠菌群≤90MPN,真正实现“高于标准、优于承诺”。

车间空气、人员手部、生产用水定期监测。

在国际认证中,松鲜鲜积极引入ITS天祥集团、SGS等权威检测机构,严格执行权威检测标准,实现与国际接轨。

这些“超纲”动作,只为兑现更高品质的承诺。

16 16项常态化检测追踪

记者老师实地跟踪了松鲜鲜从原料到包装的全链路品控体系,涵盖:

原料筛查:感官、净含量、水分、微生物等基础指标;

生产关键点控制:堆密度、颜色、半成品一致性及微生物跟踪;

包材安全:内包材4道细检+外包材3道核验,连印刷精度也不放过;

长效追踪:每批成品留样观察,持续进行保质期测试。

这16项检测不是流水账,而是贯穿产品生命周期的安心承诺。

我们相信,唯有经得起凝视的标准,才能真正赢得消费者的信任。

1 获得“清洁标签”认证和“高端松茸调味品牌”地位的松茸调味品牌

日前,Intertek颁发了首款调味料清洁标签认证和首款酱油清洁标签认证。

同时,也意味着松鲜鲜率先成为中国调味品品牌中第一个获得Intertek清洁标签认证的企业。

这一认证标志着松鲜鲜品牌旗下松茸调味料、金标松茸一品鲜(酿造酱油)两大产品成功通过了 Intertek 严格的审核,达到了A+++级的标准。

Intertek 清洁标签食品:遵循“非必要不添加”原则,通过原料天然化、生产规范化及标签清晰化三大维度,确保产品成分简洁透明,减少化学添加剂使用。

同时,松鲜鲜获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构 iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“高端松茸调味品牌”市场地位确认。

在品牌影响力层面,松鲜鲜不仅与中国高端化战略同频共振——正式成为“中国名牌优选工程合作伙伴”(由新华社《中国名牌》支持,助力中国品牌走向世界)更与雅江县签署战略合作协议,将在松茸深度研发、源产地生态保护、助农增收及松茸文化全球传播等领域展开合作,把雅江松茸这一“国货瑰宝”以高端食材身份推向全球舞台。

来源:iiMedia Research(艾媒咨询)基于“高端松茸调味品牌”评价体系,从原料品质、市场零售价,以及消费者收入水平、品牌认知、溢价接受度五大维度,对松鲜鲜品牌进行评估,最终确认其为高端松茸调味品牌,于2025年8月完成调研。松茸调味是一种以松茸为原料的调味品,通过添加其他成分制成,主要用于提升菜肴的美味。

0 是减法也是推进行业向更高标准发展的底气

松鲜鲜始终坚持 0添加*、0蔗糖*、0防腐剂*、0农残*

这不仅是我们对产品的严格要求,更是对健康、安心与爱的恒久承诺。

但一家企业的力量是有限的,唯有树立清晰、科学、高于国标的行业规范,才能让整个生态持续向好。

因此,松鲜鲜积极参与行业标准制定,致力于将我们的“五个0”理念和全程可控的质量实践,转化为可复制、可推广的行业共识:

松鲜鲜参与制定了我国调味品协会 T/CCIAS 024—2024《松茸鲜调味料》团体标准,从原料溯源、加工工艺到成品检验,为高品质松茸调味品牌树立清晰标杆;

另外T/CEAC 011-2024《儿童番茄沙司质量规范》团体标准中,也有松鲜鲜的身影,明确减钠、控糖、杜绝不必要的添加剂,守护下一代健康成长。

松鲜鲜不仅是在做产品,更是在做标准、做承诺、做未来。

*0添加、0蔗糖、0防腐剂指松茸调味料品生产过程中无添加且成品中未检出:苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、蔗糖。

*0农残指松茸调味料经过234项农残检测未检出。

新华社老师的镜头,记录了我们过去踏出的每一步。

但当我们把产品送到您手中时,我们深知,真正的考验才刚刚开始。

我们深知,松鲜鲜还远非完美。产品可能有让您不满意之处,服务还有需要完善之地。

因此,我们恳请您,成为松鲜鲜最严格的“监督员”。您的每一次真实反馈,都是我们改进的方向;您的每一句建议,对我们来说都无比珍贵。

感谢每一位用户给予的每一次信任,这是我们一路走来最大的底气。

前路还长,松鲜鲜愿始终怀揣初心——以家人吃的标准做健康食品,在您的注视与帮助下,一步步踏实向前!

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